Безалкогольные напитки - напитки, не содержащие алкоголя или содержащие его в очень малых количествах.

К этой группе относятся газированные воды, соки, нектары, фруктовые напитки, минеральные воды, квас и ряд других.

При выборе безалкогольных напитков полезно учитывать наряду с их вкусовыми достоинствами также и содержание полезных веществ:

1. Многие безалкогольные напитки содержат заметное количество сахара, а следовательно и ненужных вам калорий.

Обратите на это внимание: если не хотите полнеть, пейте напитки с заменителями сахара.

2. Обратите внимание, содержит ли напиток витамины.

Часто это просто раствор сладкого вещества, ароматизатора и красителя в воде, он не приносит организму какой-либо пользы.

Предпочитайте витаминизированные напитки.

Современная промышленность выпускает безалкогольные напитки, содержащие 4 - 5 и даже 12 витаминов в количествах, позволяющих удовлетворить суточную потребность 1 - 2 стаканами напитка.

Многие такие напитки можно приобрести в сухом виде и приготовить дома.

3. Далеко не любой сок - источник витаминов.

Многие соки весьма бедны витаминами, исключение - специально витаминизированные соки, морковный сок (источник бета-каротина), сок черной смородины (витамины С и Р) и некоторые другие.

Содержание витаминов и других полезных веществ во фруктовых нектарах, и тем более во фруктовых напитках, ниже, чем в соках, ведь фруктовый сок целиком состоит из фруктов, в нектаре фруктов не более половины, а во фруктовых напитках доля фруктов еще меньше.

Обращайте внимание на надписи на этикетках, сообщающие состав напитка; сопоставляйте прочитанное с вашими потребностями в витаминах.